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              無糖茶飲行業迎來新發展機遇

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              2022-03-23 來源:經濟日報

                 隨著消費者的健康意識逐漸加強,無糖茶飲行業開始迎來新的發展機遇。近期,作為無糖茶飲之一的元氣森林纖茶在天貓表現不俗。從2021年11月以來,纖茶曾連續數周蟬聯無糖茶飲料熱銷榜、好評榜榜首,并曾穩坐回購榜榜首位置八周之久。

                 其躥紅與當代消費者關注“養生”、重視“健康”不無關系。根據第一財經商業數據中心發布的《年輕人養生消費趨勢報告》顯示,有九成的年輕人已有養生意識。不過與長輩不同的是,年輕人對養生有新的認知和見解,天然營養、即食化等是年輕人主要的消費趨勢。纖茶是將傳統文化里的“養生茶”進行預包裝化、即飲化,為消費者提供更便捷的輕養生方案。

                 隨著健康概念成為主流消費趨勢,年輕消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續走低。尼爾森調查顯示,超過六成一線城市消費者更希望通過飲食達到健康目的,近80%的消費者會關注食品飲料的成分,因而“無糖”已逐漸成為消費者飲料購買的重要關注點。近年控糖、養生理念席卷各大社交平臺,無糖茶飲頗有爆發趨勢。

                 業內人士表示,相比日、韓,目前國內的植物飲料品牌還非常罕見,且往往只具備養生、清熱、無糖等某個單一特性,多為醫藥廠商在飲料行業的試水之作。類似纖茶這類定義主打健康概念的新型茶飲,在國內還屬待開發的空白領域。

                 里斯戰略定位咨詢中國合伙人肖瑤認為,無論是定位,還是品類創新,食品飲料品牌,要想更好地自我創新或開拓新的品類,最佳途徑仍然是努力成為消費者心智中的品類代表,這對于品牌長遠發展來說,是最可持續的競爭力。

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